Torna il Festival Franciacorta: nel secondo e terzo fine settimana di settembre (10-11 e 17-18) le cantine del territorio offriranno agli enoturisti una serie di eventi eventi sotto il segno del gusto, della cultura e della natura.
Noi metteremo l’accento sul rosé e sugli abbinamenti cibo-vino a chilometro zero in collaborazione con l’Agriturismo Forest di Iseo, ristorante con annessa azienda agricola che sviluppa progetti di lavoro su misura per persone con situazioni svantaggiate.
Sabato 10 e sabato 17, in mattinata, scenderemo insieme nel caveau privato attiguo alle cantine per la degustazione Rosé in Verticale. L’enologo Alessandro Schiavi ci guiderà la degustazione di quattro Franciacorta Rosé, tra i quali un’anteprima à la volée, il Demetra Millesimato (novità 2022 di Mirabella) e l’introvabile DØM Riserva 2012.
In tutte e quattro le giornate del Festival vi delizieremo con Franciacorta e box dei sapori. Dopo la visita guidata alle cantine nel “salotto Mirabella” gusterete i box contenenti un fragrante panino in versione pulled pork o vegetariano, preparato con ingredienti freschissimi a chilometro zero dalla brigata dell’Agriturismo Forest di Iseo. In abbinamento, i Franciacorta Edea Brut, Satèn e Rosé.
La nostra terza proposta ha un tono elegante, ed è la Cena Nature: sabato 17, i Brut Nature della linea Demetra, limited edition non dosate, incontreranno i piatti di lago e di terra preparati dall’Agriturismo Forest con materie prime genuine e sempre a chilometro zero. Venue d’eccezione, la cantina, vestita a festa per l’occasione.
Tutti gli eventi sono prenotabili online qui.
